Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


- Рецепты

Рецептов : 7222 на 362 стр.


Курица по-королевски

филе куриное - 500 г
сладкий перец красный - 1 шт.
лук-порей - 50 г
шампиньоны маринованные - 100 г
сыр - 100 г
зеленый лук - 50 г
сливки 33% жирности - 150 мл
соль , перец

Салат из сладкого перца по-индийски

сладкий перец - 4 шт.
рис длиннозерный - 1/2 стакана
спаржа - 200 г
яблоко - 1 шт.
майонез - 4 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Шарики из креветок

креветки сырые очищенные - 500 г
чеснок - 4 зубчика
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
кориандр молотый - 1/2 ст. ложки
соль
масло для жарки

Котлеты «Белоснежки»

картофель отварной - 1 кг
сыр - 200 г
или творог - 300 г
яйца - 2 шт.
мука - 2 ст. ложки
растительное масло
соль по вкусу

Яйца «Фаберже»

скорлупа яичная
морковь вареная
горошек
филе куриное вареное
бульонный кубик
желатин
вода
зелень

Пасха красная

ряженка - 1,5 л
кефир - 1,5 л
сметана - 3 стакана
желток - 1 шт.
сахар , ванилин - по вкусу

Курица в соусе «чемичури»

грудки куриные
Для соуса:
петрушка
растительное масло
перец чили
перец черный молотый
чеснок
паприка
соль
уксус

Картошка по-французки

свинина - 500 г
картофель - 500 г
майонез - 1 пачка
сыр тертый - 300 г
соль , перец по вкусу

Пасхальный барашек

Для теста:
на 2 кг:
мука пшеничная - 1 кг
молоко - 300 мл
дрожжи прессованные - 50 г
сахар - 250 г
яйца - 6 шт.
масло сливочное - 200 г
соль - 1/2 ч. ложки
сахар ванильный - 1/2 ч. ложки
изюм без косточек - 1 ст. ложка
Для начинки:
мак
сахар

Австралийский торт-безе

Для теста:
мука кукурузная - 4 ч. ложки
белки яичные - 5 шт.
сахар ванильный - 1 ч. ложка
сахар - 150 г
сахарная пудра - 70 г
Для начинки:
клубника - 300 г
сахарная пудра - 4 ст. ложки
сливки густые - 375 г
водка черешневая - 1 ст. ложка

Фондю итальянское

сыр голландский - 600 г
чеснок - 2 зубчика
молоко - 250 г
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
белое вино сухое - 250 г
салями
оливки без косточек
хлеб

Фондю по-немецки

сыр чеддер - 500 г
лук репчатый - 1 головка
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
молоко - 1/2 стакана
горчица
сосиски
хлеб ржаной

Соус китайский

майонез - 6 ст. ложек
соевый соус - 1 ст. ложка
яйцо вареное - 1 шт.
белок яичный - 1/2 шт.
корень имбиря - небольшой кусочек

Торт «Англия»

тесто слоеное - 400 г
Для песочной основы:
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
сливочное масло - 300 г
сахар - 1 стакан
яйца - 4 шт.
миндаль - 200 г
Для крема:
шоколад - 100 г
сливочное масло - 200 г
сахар - 1 стакан
яйца - 3 шт.
ванилин по вкусу
глазурь лимонная - 500 г

Фондю китайское с имбирем

вырезка говяжья - 500 г
кости говяжьи - 1 кг
вода - 2 л
морковь - 1 шт.
лук-порей - 1 стебель
перец черный горошком - 5-7 шт.
корень имбиря - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
соевый соус - 2 ст. ложки
херес - 1/2 стакана
лавровый лист
соль

Фондю по-пекински

вырезка говяжья - 700 г
почки говяжьи - 250 г
печень говяжья - 250 г
грудинка - 100 г
белое вино сухое - 500 г
чеснок - 1 зубчик
бульон мясной
зелень
соль
хлеб пшеничный

Корнеплоды в кляре с соусом

сельдерей
лук
Для кляра:
желток яичный - 1 шт.
вода - 150 г
соль
мука
Для соуса:
молоко жирное - 1 стакан
сыр твердый - 100 г
перец , соль
мускатный орех (по желанию) - 1 щепотка
укроп

Коктейль «Медовый поцелуй»

мед жидкий - 1 стакан
водка - 1 стакан
чай черный, очень крепкий - 50-60 г
сок 1 лимона

Кулич на сливках

мука - 5 стаканов
сливки - 1,5 стакана
масло - 250 г
сахар - 1 стакан
желтки яичные - 8 шт.
изюм без косточек - 1/2 стакана
курага - 1/2 стакана
орехи - 1/2 стакана
соль - 1 ч. ложка
дрожжи - 100 г
ванилин

Кулич шоколадный

мука - 400 г
дрожжи свежие - 50 г
молоко - 1,5 стакана
яйца - 15 шт.
сахар - 500 г
какао-порошок - 100 г
ром - 1-2 рюмки
красное вино - 1/2 стакана
сухари ржаные - 100 г
цукаты апельсиновые - 100 г
гвоздика молотая - 1/4 ч. ложки
кардамон - 1/4 ч. ложки
соль по вкусу


Добавить Рецепт

Теги: Рецепты - . Приготовить блюдо - .